Sunday, November 22, 2015

Wisata Bogor


A.    WISATA KULINER

1.     Dillenia Kitchen Mau makan SEHAT dan ENAK ? Tempat nya adalah : ‘Dillenia Kitchen’ yang berlokasi di Jalan Pajajaran no. 25 (Apotik Prima) seberang Hotel Pangrango, Bogor, Telp : 0251- 8384491 Dillenia Kitchen adalah Resto & Cafe yang mengusung konsep ‘Delicious and Healthy Food ini menyajikan makanan dan minuman yang mengutamakan bahan segar, beras yang disajikan adalah beras organik dan tanpa tambahan vetsin/MSG. UNIK nya pada setiap menunya tercantum ‘nutrition fact’ memuat informasi nilai gizi yang terkandung dalam menu tersebut seperti kalori, karbohidrat, lemak, serat dan protein. Cocok buat kamu yang aware sama asupan kamu per hari nya. HARGA menu sangat terjangkau mulai harga 12-80 ribu. Terdapat berbagai macam menu di resto ini seperti Baked Rice(Salmon Baked Rice, Chicken Baked Rice, Smoked Beef Baked Rice & Mushroom Baked Rice), Mie Ayam topping Beef Burger, Beef Burger Mashed Potato, Nasi Liwet, Nasi Timbel dan masih banyak lagi. Menu andalannya adalah Baked Rice yaitu nasi panggang yang sudah dibumbui gurih dengan pilihan lauk seperti salmon atau chicken fillet dipadu dengan sayuran segar dan keju mozarella dan keju melt di atasnya. Dillenia Kitchen berlokasi di Jl. Pajajaran No 54, (Apotik Prima) sebrang Hotel Pangrango Bogor 0251- 8384491 Baca Selengkapnya : Dillenia Kitchen
2.     Kedai Soto Ibu Rahayu Kedai Soto Ibu Rahayu Kedai Soto IbuRahayu (KSIR) adalah salah satu tempat kuliner bogor yang wajib dicoba karena menyediakan panganan soto yang unik dan berbeda dari soto yang pernah kamu coba, seperti Soto Wagyu yang berasal dari daging premium dan Soto Rica-rica yang pedasnya menggoda lidah dipadu dengan pilihan kuah bening yang gurih atau kuah santan kental yang lezat. Soto Rica-rica Soto Wagyu Dibandrol dari harga Rp 15.000 – Rp. 48.000 untuk berbagai macam jenis soto, selain KSIR menawarkan sensasi makan soto yang berbeda, fasilitas yang memadai seperti lahan parkir yang luas, mushola, toilet, free wifi dan charger akan menambah kenyamanan kamu menikmati berbagai sajian soto di KSIR. Jadi tunggu apa lagi? Ayo mampir ke KSIR di Jl. Pajajaran No. 117 (Seberang RS mulia). Lokasi KSIR  Baca Selengkapnya: Kedai Soto Ibu Rahayu
3.      Macaroni Panggang Macaroni Panggang Tempat wisata kuliner Bogor kita ini adalah Macaroni Panggang (MP) Bogor. Dengan menu andalan tesebut, tidak heran banyak sekali mobil plat B maupun D, datang ke tempat ini. Selain menyuguhkan Makaroni Panggang, tempat ini juga menawarkan menu makanan khas Negara Italia. Konsep tempatnya itu cocok banget buat ngumpul bareng temen, keluarga maupun dengan pasanganmu. Jika kamu ingin datang berpasangan, saran saya lebih baik malam hari karena ada candle light dinner, WOW, so romantic! Alamat Macaroni Panggang Bogor di Jl. Salak No.24 Babakan. (Depan taman kencana, Bogor).
4.      Iga Bakar Jogja Iga Bakar Jogja Tempat wisata kuliner Bogor ini namanya Iga Bakar Jogja. Konsep tempat yang ditawarkan menyerupai bangunan ala kompeni belanda. Menu andalannya adalah Iga Bakar. Saya suka menu iga bakar sambal pedas, rasanya pedasnya kuat banget. Tempat ini cocok untuk berasama keluarga ataupun berpasangan. 1 porsi menu cukup besar, bisa untuk 2 orang. Alamat Iga Bakar Jogja di daerah air mancur.
5.      Kedai Kita Pizza Kayu Bakar Kedai Kita Pizza Kayu Bakar Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini namanya Kedai Kita, dengan menu andalannya Pizza Kayu Bakar. Mungkin kita telah terbiasa dengan pizza domino, marzano pizza, paparons pizza atau PHD, tetapi disini terkenal akan pizza kayu bakar. Pizza yang dibakar dengan menggunakan tungku kayu bakar sehingga menghasilkan pizza dengan rasa yang dibanding pizza yang ada ditempat lain. Toping Pizza bakar ini pun beragam seperti beef pepperoni, Hawaiian, BBQ smoked beef, tuna dan lain sebagainya. Alamat Kedai Kita Pizza Kayu Bakar di Jalan Pangrango nomor 21. #
6.      Mie Janda  Mie Janda Tempat wisata kuliner Bogor ini namanya Mie Janda. Kata "Janda" yang dipakai itu bukan menggambarkan status hubungan, tapi ada artinya yaitu "Jawa Sunda". Terdapat beragam menua dengan kosa kata yang cukup membuat kita tertawa, seperti janda kembang, janda kaya dan lain sebagainya. Untuk rasa yang ditawarkan juga bervariasi. Mie satu ini sudah cukup terkenal hingga di liput berbagai stasiun televisi swasta. Penasaran ingin mencobanya?#kulineRI. Mie Janda sudah banyak membuka cabangnya, silahkan berkunjung ke Ruko Bojong Depok Baru (Gaperi) blok CM no 7.
7.      Pia Apple Pie Pia Apple Pie Tempat wisata kuliner Bogor ini terkenal dengan nama Pia Apple Pie. Apple pie sendiri merupakan makanan khas bangsa barat, lebih tepatnya makanan khas Amerika Serikat yang dimasak dalam oven, terdiri atas pie crust yang diberikan isian apel atau aneka daging sesuai selera. Meski berasal dari Amerika, ternyata pia apple pie telah berhasil menjadikan makanan barat ini sebagai salah satu identitas kuliner khas bogor. #kulineRI. Alamat Pia Apple Pie di Jalan Pangrango nomor 10.
8.      Warung Taman Warung Taman Tempat wisata kuliner Bogor ini namanya Warung Taman. Di tempat ini cocok sekali untuk kumpul bareng, reunian, bahkan buka bersama saat puasa. Warung Taman menyediakan beragam menu makanan, jadi tidak perlu khawatir bingung mau makan apa, lagian di tempat ini cozzy banget untuk sekedar ngopi atau minum teh. Silahkan berkunjung ke taman kencana Bogor.
9.      Bapatong Bapatong Tempat wisata kuliner di kota Bogor ini namanya Bapatong. Nama bapatong ada kepanjangannya, yaitu bakso kupat gentong. Menu ini perpaduan antara bakso, ketupat dan daging sapi yang di potong-potong serta di beri kuah kaldu dari daging sapi. Alamat Bapatong di Jalan Pangrango nomor 1.
10.  Ayam Goreng Aroma Ayam Goreng Aroma Tempat wisata kuliner yang sedang ramai saat ini adalah Ayam Goreng Aroma. Tempat ini tidak menyuguhkan olahan ayam biasa, melainkan dengan rasa gurih dan aroma harum pada ayamnya. Untuk sambalnya cukup pedas. Hal ini membuat makan jadi makin greget. Alamat Ayam Goreng Aroma di Taman Kencana
11.  Bebek H. Slamet Bebek H. Slamet Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Bebek H. Slamet. Bebek goreng H. Slamet sudah berpengalaman dari tahun 1986 hingga sekarang menyediakan panganan bebek goreng berkualitas. Tidak perlu di ragukan lagi mengenai cita rasanya. Alamat Bebek Goreng H. Slamet di Jalan Jenderal Sudirman No. 64.
12.  Resto Cimory Resto Cimory Tempat wisata kuliner di Puncak Bogor ini namanya Resto Cimory. Cimory diambil dari kependekan kata Cisarua Mountain Dairy, terkenal dengan produk susu sapi dan yoghurtnya ini juga memiliki restoran dengan view yang indah dan menu yang lezat di kawasan puncak Cisarua - Bogor. Ada dua gerai Cimory Resto di Bogor, yakni Cimory Mountview dan Cimory Riverside. Cimory Mountview menawarkan pemandangan pegunungan, barisan pohon-pohon dan deretan furniture serta ornamen kayu di setiap sudut resto. Sementara Restoran Cimory Riverside Letaknya di pingir sungai dan bangunannya dirancang tinggi bertingkat. Baca http://www.kulineri.com/2015/01/wisata-kuliner-bogor-puncak-resto-cimory.html untuk ulasan lebih lanjut.#kulineRI
13.  Bebek Pak Ndut Bebek Pak Ndut Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini patut direkomendasikan, namanya Bebek Pak Ndut. Dengan menu andalannya olahan Bebek dengan beragam teknik pengolahan serta sambal nya yang bikin nagih. Konsep dari tempat ini bisa untuk lesehan, saung, dan meja. Selain menyuguhkan olahan bebek, tempat ini menyediakan olahan ayam. Tersedianya lahan parkir yang cukup luas. Alamat Bebek Pak Ndut di JL. Pemuda, No. 9A, Bogor, tepatnya dekat dengan air mancur, Bogor. 14.
14.  Soto Bogor Pak Salam Soto Bogor Pak Salam Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Soto Bogor Pak Salam. Konsep yang ditawarkan oleh Soto Bogor Pak Salam adalah pelanggan bebas memilih sendiri daging atau jeroan yang akan dihidangkan nanti. Terdapat istilah unik seperti "Calling" untuk meminta nasi tambah atau "distel" untu memilih daging kesukaan pelanggan. Warung ini buka jam 16.30 dan tidak boleh lebih dari jam 19.00 karena biasanya sudah habis saking lakunya.Setiap sabtu dan minggu biasanya pelanggan dari luar kota berdatangan, berarti untuk rasa tidak perlu di ragukan. Alamat Soto Bogor Pak Salam di Jl. Siliwangi (gang Aut) surya kencana
15.  Death by Chocolate & Spaghetti Death by Chocolate & Spaghetti Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Death by Chocolate & Spaghetti. Dengan menu andalanya cake coklat dan beberapa minuman dari bahan baku choclate. Konsep tempatnya seperti bangunan tua dengan nuansa mistis, hal ini makin mencekam jika kamu berkunjung malam hari. Menu yang ditawarkan dikemas dengan apik, dan rasanya enak.Alamat Death by Chocolate & Spaghetti di Jl. Ceremai No. 22, Surya Kencana.
16.  Baso Setan Baso Setan Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Baso Setan. Dengan menu andalannya Baso berukuran raksasa. Untuk menghidangkannya sampai di pisah mangkok antara mie dan baso, karena ukuran baso nya sampai satu mangkok penuh. Di Bogor terdapat dua tempat Baso Setan, yang pertama itu berada di cimanggu dan dipertigaan taman safari puncak Bogor. Siapkan perut kosong mu, karena makan bakso ini akan menimbulkan kekenyangan :)
17.  Daiji Ramen Daiji Ramen Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Daiji Ramen. Dengan menu andalannya Ramen dengan beragam kuah. Konsep tempatnya terbagi menjadi dua yaitu berbentuk kedai ramen ala jepang atau resto seperti pada umumnya. Saran saya sih coba makan di tempat yang berbentuk kedai, karena ornamen dan suasananya dapet banget ala jepang.Tempat yang asik untuk berasama pasangan maupun berasama sahabat. Minum yang ditawarkan juga asyik dan unik. Alamat Daiji Ramen di Jl. Pajajaran (tanjakan menuju villa duta).
18.  Momo Milk Momo Milk Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Momo Milk. Menu yang ditawarkan mulai dari fresh milk, yoghurt, milkshake sampai hot milk yang enak di minum saat udara sedang dingin. Selain menawarkan olahan susu, di tempat ini juga tersedia makanan ringan hingga berat seperti batagor atau nasi goreng. Alamat Momo Milk saat ini di  Jl. Kantor Pos no.6 Bogor
19.  Sop Buah Pak Ewok Sop Buah Pak Ewok Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini namanya Pak Ewok. Menu andalannya adalah Sop Buah dengan beragam kuahnya. Sop Buah Pak Ewok ada yang make kuah susu atau kuah air jeruk. Pak Ewok juga menyediakan makanan seperti batagor, siomay ataupun nasi goreng. Tempat ini ramai dikunjungi oleh anak muda untuk sekadar nongkrong atau kumpul. Alamat Sop Buah Pak Ewok di Taman Kencana
20.  Martabak Air Mancur Martabak Air Mancur Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini namanya Martabak Air Mancur. Menu andalannya adalah martabak keju. Martabak air mancur selalu ramai saat akhir pekan oleh kendaraan dari luar kota, karena sudah terkenal kelezatannya. Konsep yang di tawarkan pada tempat ini bisa untuk di bungkus ataupun di nikmati langsung di tempatnya. Tempat yang bersih dan nyaman, cocok sekali untuk menikmati martabak tersebut bersama keluarga. Alamat Martabak Air Mancur terletak di samping Air Mancur Bogor. 
21.   Sahabat Yun Shin Sahabat Yun Shin Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini namanya Sahabat Yun Shin. Menu andalannya adalah Bakmi. Makanan yang di sajikan selalu dalam keadaan fresh dan segar, hal inilah yang terus dipertahankan oleh Yun Shin. Sayangnya untuk konsumen muslim, makanan ini belum terjamin halal. Alamat Sahabat Yun Shin di Botani Square Lt 2
22.  Sop Duren Lodaya Sop Duren Lodaya Tempat wisata kuliner di Bogor ini namanya Sop Duren Lodaya. Menu andalannya adalah Sop Duren Ketan. Olahan duren ini beragam porsinya ada yang porsi mabok atau biasa. Kalau porsi mabok berisikan sop duren yang cukup banyak, sedangkan biasa yah biasa :). Sop duren ini sudah memiliki banyak cabang, karena memang sudah cukup terkenal cita rasanya. Alamat Sop Duren Lodaya di Jl. Lodaya No. 1, Bogor Tengah
23.  Toge Goreng Mang Gebro Toge Goreng Mang Gebro Tempat wisata legendaris kuliner di Bogor ini namanya Toge Goreng Mang Gebro. Jika kamu semasa kecil tinggal di Bogor pasti tidak asing dengan sing a song "Toge Goreng Mas Gebro". Ya, memang sangat legendaris karena sudah beberapa generasi penerusnya tetap mempertahankan cita rasanya. Cobain deh cita rasa legendaris ini, alamat Toge Goreng Mang Gebro di Jl Dewi Sartika (pasar anyar).
24.  Mie Rampok Mie Rampok Tempat wisata kuliner Cibinong Bogor ini namanya Mie Rampok, singkatan dari Ramen Depok. Mie Rampok ini berisikan mie basah, sayap ayam, daun bawang dan kuah kari. Untuk teman makannya bisa menggunakan kerupuk yang telah di sediakan. Posisi pertama tempat penjualan mie ini berada didepan Cibinong City Mall, dengan konsep food on the street alias ngemper di jalan. Sedangkan cabangnya terdapat di ruko dekat smp 2 Cibinong.
25.   Warung Steak and Shake Warung Steak and Shake Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini namanya Warung Steak and Shake atau yang biasa di singkat WS. Konsep tempat yang ditawarkan adalah bangunan tua ala kompeni belanda. Menu yang dihidangkan selain steak ayam atau daging, terdapat pula nasi goreng atau makanan berat lainnya. Alamat Warung Steak ini berada di  Jl. A. Yani No. 112, Tanah Sareal
26.  Pizza Meteran Pizza Meteran Tempat wisata kuliner di Kota Bogor ini Pizza Meteran. Menu andalannya adalah pizza yang berukuran 1 meter. Selain pizza meteran yang ditawarkan, tempat ini juga menyuguhkan chicken roast. Konsep tempatnya bergaya ala barat dengan hiasan dinding berupa wajah artis-artis barat. Tempat yang nyaman untuk kumpul bersama keluarga, teman ataupun buka puasa bersama karena cukup luas serta lahan parkirnya. Alamat Pizza Meteran di Jl. Binamarga (deket barangsiang)
27.  Ceker Ranjau Ceker Ranjau Tempat wisata kuliner di Cibinong Bogor ini namanya Ceker Ranjau. Menu andalannya adalah ceker ranjau. Rasa Pedas yang menggigit dari kuah karinya, membuat kamu ingin menikmatinya dengan nasi. Selain ceker ranjau yang rasa pedesnya sakti, adapula ceker krispy, kepala ayam goreng atau ati ampela yang semuanya itu cocok banget di nikmati dengan nasi. Tempat ini cukup terkenal untuk kalangan para pekerja. Buka dari jam 5 sore hingga jam 9 malam. Alamat Ceker Ranjau ini berada di Jl Jakarta - Bogor (dekat graha cibinong).

KULINER KHAS BOGOR

A.    Toge Goreng

Bahan:
·         100 gr mie basah, siram dengan air panas, tiriskan.
·         150 gr toge, siangi bagian buntutnya, siram dengan air panas, tiriskan
·         5 buah ketupat (bisa diganti dengan nasi)
Kuah tauco: 
·         3 sdm minyak untuk menumis
·         1 bh tomat, potong -potong
·         2 btg daun bawang iris tipis
·         100 gr oncom, hancurkan
·         Tauco sesuai selera
·         500 ml air
·         3 sdm kecap manis
·         3-4 bh jeruk limau, ambil airnya
Bumbu Halus:
·         4 bh cabai merah
·         8 bh bawang merah
·         3 bh bawang putih
·         1 sdt garam
·         1 sdt gula pasir
Cara Membuat Toge Goreng Tauco Khas Bogor: 
1.      Kuah Tauco: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, oncom, daun bawang, aduk rata.
2.      Tambahkan air, masukkan kecap manis, tauco, masak hingga cukup matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata. Angkat.
3.      Penyajian: siapkan piring saji, taruh ketupat yang sudah dipotong, beri mie, tauge, siram dengan kuah tauco secukupnya sesuai selera.
4.      Hidangkan.

B.     Laksa Bogor
Bahan:
·         ½ ekor ayam, potong-potong
·         250 gr udang, dikupas
·         500 cc santan dari ½ butir kelapa
·         1 lembar daun salam
·         1 batang serai
Bumbu yang dihaluskan:
·         5 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         3 butir kemiri
·         ½ cm kunyit
·         1 sdt ketumbar sangrai
·         Garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
·         125 gr bihun, rendam air panas, tiriskan
·         2 butir telur rebus, potong-potong
·         2 sdm bawang goreng
·         Daun kemangi
Cara membuat:
1.      Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata hingga ayam setengah matang
2.      Masukkan santan sambil sekali-sekali diaduk, kecilkan api. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
3.      Angkat ayam dari panci, cabik-cabik dagingnya, sisihkan
Sambal Cuka
Bahan:
1.      buah cabai merah
2.      Sedikit cuka
3.      Garam
Cara Membuat:
1.      Rebus cabai merah, angkat, tiriskan, haluskan
2.      Bubuhkan garam dan cuka
3.      Tambahkan 100 cc air matang, aduk rata
Hidangkan Laksa Bogor sebagai berikut: Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk, bubuhi cabikan ayam, irisan telur, kemangi dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas.
C.     Doclang
Bahan :
·         2 buah kupat / lontong, potong2 ( kalau di Bogor: pesor )
·         2 buah telur rebus, potong masing2 jadi 4
·         1 buah tahu kuning goreng, potong kecil2
·         Daun selada 5 lembar
·         Kecap secukupnya
·         Kerupuk secukupnya

Bumbu kuah kacang, haluskan dan campur dengan air panas secukupnya  :
·         Kacang tanah sangrai / goreng 100 gram, haluskan
·         4 buah cabai merah keriting dan 3 buah cabai rawit, goreng
·         2 bawang putih, goreng
·         1/2 sendok teh garam ( sesuai selera )
·         Gula merah 1 sendok makan ( sesuai selera )
·         Jeruk limau 1 buah, peras airnya

Cara Membuat :
·         Haluskan cabai dan bawang putih dengan garam, masukkan kacang halus, gula dan air panas.
·         Aduk rata, beri kecap sesuai selera dan terakhir kucuri dengan jeruk limau
·         Tata daun selada, kentang , telur dan tahu di piring, tuangi kuah kacang.

D.      Cungkring
Bahan :
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan gula pasir
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1/2 sendok makan garam
500 gram kikil kulit, direbus matang bersama 2 cm jahe yang dimemarkan
1 lembar daun salam
30 buah tusuk sate
Bahan Bumbu Halus :
3 cm kunyit, dibakar
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi, dibakar
2 buah cabai merah keriting
1 cm kencur
4 butir bawang merah
Cara Membuat :
1. Potong-potong kikil ukuran 2 x 2cm.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
3. Tuang santan, garam, dan gula. Masak sampai matang.
4. Tusuk-tusuk kikil dengan tusuk sate.
5. Bakar sampai kecokelatan.
6. Angkat dan siap disajikan bersama sisa bumbu.

OLEH-OLEH/CEMILAN
·         Roti Unyil
·         Surabi Duren Sukasari
·         Asinan Ny Yenny
·         Macaroni Panggang
·         Pia Apple Pai
·         Susu Murni dan Yoghurt Cimory
B.   WISATA BUDAYA

Wisata budaya di Bogor sangatlah beragam, baik yang berada di kota maupun di kabupaten. Objek wisatanya seperti Kampung Urug, Prasasti Batutulis Ciaruten, Kepurbakalaan Majusi, Kepurbakalaan Surawisesa, Punden Berundak Leuweung Karamat dan Saunggalah, Kelompok Megalitik Hunyur Kadoya, Situs Pasir Angin, Situs Sindang Barang, Prasasti Tapak Gajah, Prasasti Pasir Muara,Prasasti Pasir Koleangkak, Prasasti Muara Cianten, Situs Megalitik Cibalai, Wisata Pengobatan Cimande, Angklung Gubrak, Cokek, Pura Parahyangan Agung , Kecapi Tarawangsa, Batik Bogor, Ngadu Karbit, Kampung budaya cinangneng dan Topeng Cisalak. Salah satu kawasan wisata yang akan saya bahas adalah Kampung Budaya Sindangbarang.
Kampung budaya sindangbarang terletak di desa pasir eurih kecamatan tamansari kabupaten Bogor Jawa Barat. Berjarak hanya 5 km kota Bogor. Merupakan Kampung Tertua untuk Wilayah kota dan kab Bogor, berdasarkan sumber naskah Pantun Bogor dan Babad Pajajaran. Kalau menurut Pantun Bogor diperkirakan Sindangbarang sudah ada sejak jaman Kerajaan Sunda lebih kurang abad ke XII.Disinilah dahulu terdapat suatu Kerajaan Bawahan yang bernama Sindangbarang dengan Ibukotanya Kutabarang.  Disinilah menurut cerita rakyat digemblengnya para satria-satria kerajaan. Disini pula kebudayaan Sunda Bogor bermula dan bertahan hingga kini dalam wujud Upacara Adat Seren Taun.
Di Kampung budaya Sindangbarang terdapat 8 macam kesenian Sunda yang telah direvitalisasi dan  dilestarikan oleh para penduduknya. Disini terdapat pula situs-situs purbakala peninggalan kerajaan Pajajaran berupa Bukit-bukit berundak.Di sindangbarang setiap satu tahun sekali diselenggarkan upacara adat Seren Taun yaitu upacara ungkapan rasa syukur masyarakat terhadap Tuhan Yang Maha Esa atas hasil Panen dan hasil bumi yang diperoleh pada tahun ini dan berharap hasil panen tahun depan akan lebih baik lagi.
Untuk melestarikan kesenian tradisional di kampung budaya, maka diselenggarakan pelatihan tari dan gamelan untuk generasi muda secara gratis oleh Kampung Budaya Sindang Barang,  Anak-anak muda yang telah mahir di bidang kesenian masing-masing maka akan dilibatkan dalam pementasan menyambut tamu yang tentunya akan menambah penghasilan untuk mereka sendiri.
Untuk melestarikan situs-situs purbakala , kampung budaya bekerja sama dengan FIB UI melakukan penelitian , dokumentasi dan menyelenggarakan seminar mengenai situs peninggalan kerajaan Pajajaran tersebut. Cerita rakyat mengenai Sindangbarang sendiri telah dicoba untuk dibukukan oleh teman-teman dari FIB UI.
Saat ini rumah-rumah adat dan tradisi budaya di Kampung Budaya Sindangbarang telah direkontruksi dan direvitalisasi dengan bimbingan dan petunjuk dari Bapak Anis Djatisunda seorang Sesepuh Sindangbarang dan Budayawan Jawa Barat. Revitalisasi budaya dan rumah-rumah adat tersebut memang perlu dilakukan agar orang sunda tidak kehilangan jatidirinya.
Tinggal bersama kokolot merupakan salah satu keunikan di kampung budaya Sindangbarang. Karena merupakan kampung budaya maka para tamu akan merasakan suasana kehidupan perkampungan sehari-hari. Dimana para tamu akan tinggal bersama kokolot dan seniman yang memang tinggal di kampung budaya. Para tamu akan menemui suasana para ibu-ibu menumbug padi di saung lisung, memasak dengan menggunakan kayu bakar dan Hawu (kompor tradisional sunda),melihat para petani bercocok tanam, belajar kesenian tradisional dll.
 Kegiatan Wisata Budaya yang diselenggarakan di Kampung Budaya Sindangbarang adalah murni dilakukan sepenuhnya oleh para kokolot Kampung Budaya dalam rangka mencari biaya pemeliharaan rumah-rumah adat yang dibangun oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat dan Pemkab Bogor serta  tidak untuk tujuan komersil. Adapun dana yang terkumpul dari hasil kunjungan wisatawan dipergunakan untuk :
1.Operasional Kampung Budaya, termasuk mengganti ongkos pengurus, listrik, pelatihan kesenian, Perbaikan bangunan, Mendata Situs purbakala dll 
2.Melakukan Revitalisasi kesenian tradisional Sunda , antara lain Seni Gondang,Parebut Se'eng,Kendang Pencak, Seni Reog, Angklung gubrag,Rampak Gendang, Calung, Jaipong.
3. Untuk Pagelaran Seni Tradisi Adu jaten Parebut Se'eng ( Adu kekuatan merebutkan se’eng “ penanak nasi “, Lomba Tutunggulan , Seminar Budaya dan Kegiatan Upacara Adat Seren Taun.

Nama                           : Diah Erni Nurfitriani


No comments:

Post a Comment